فتة شاورما وسلطة كلوسلو
المكوّنات
0.5 كيلو ارز
0.5 كيلو سلايز صدور فراخ. 2بصله وطماطمايه وفلفل الوان حسب الرغبه
كوب مايونيز.نصف
رغفين عيش شامي
توابل شاورما
0.5 ملعقه قرفه. ربع ملعقة زنجبيل.ملعقة كاري.ملعقة كركم
0.25 كيلو زبادي
مقادير الكولسلو:
كوب كرنب سلايز.ونصف كوب جزر مبشور.ملعقة سكر.نصف ملعقة ملح
علبة زبادي صغيره.ملعقتين مايونيز.ملعقة خل
طريقة التحضير
يقطع الخبز مربعات ويحمر في الزيت
يحمر الارز في ملعقتين زبده وتوضع القرفه والزنجبيل والكركم والكاري ويقلب خمس دقائق ثم توضع الماء والملح ويترك لينضج
تقطع البصله شرائح وترفع ع النار لتذبل ثم توضع شرائح الفلفل ثم الدجاج المتبل (كوب زبادي وملعقة خل وملعقة توابل شاورما.وبصلة مبشوره.وملح وفلفل اسمر) ثم تترك حتى السوى وتوضع مكعبات الطماطم عليه وتترك خمس دقائق
صوص الثوميه (كوب زبادي.و3 ملاعق مايونيز كبار وملعقة ثوم مفروم وملعقة فلفل ابيض وملح وملعقة خل)
يوضع طبقة الارز ثم طبقة عيش ثم الثوميه وفوقه الشاورما وبالهنا والشفاء
تعليقات: 0
إرسال تعليق